Stellenbeschreibung
Das Hotel Café Widlau liegt idyllisch im Herzen der Schorfheide und ist bekannt für seine warme, einladende Atmosphäre, regionale Spezialitäten und exzellenten Service. Unser Team legt großen Wert auf Qualität, Kreativität und ein familiäres Arbeitsumfeld.
Wir suchen eine engagierte und kreative Koch/Köchin (m/w/d) für unser Küchenteam. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie für die Umsetzung innovativer Küchenkonzepte. Sie tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
- Planung und Organisation der Küchenabläufe im täglichen Betrieb
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenmaterialien
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender in den Küchenabläufen
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
- Leidenschaft für frische, regionale Küche
- Kreativität, Engagement und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Freundliches Auftreten und Gastorientierung
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, motivierten Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem renommierten Hotel-Café
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte auf Speisen und Getränke
- Attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten
Bewerbung:
Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und Freude an der Arbeit in einem inspirierenden Umfeld haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, ggf. Referenzen) per E-Mail an:
[email protected]
Hotel Café Wildau
Wildau 19
16244 Schorfheide
Gehalt: ab 17,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Subventioniertes Mittagessen
Arbeitsort: Vor Ort
