Aufgaben des Sous Chefs bei uns im Restaurant am schönen Wörthsee!
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Personalplanung und -leitung
- Unterstützung bei der Erstellen der Speisekarte
- Unterstützung bei der Erstellen von Menüs / Buffets für Veranstaltungen
- Einkauf
- Lagerhaltung
- Aktive Unterstützung des Team
- Eine positive und professionelle Haltung gegenüber Mitarbeitern und Gästen bewahren
- Überprüfung und Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Eigenverantwortliche Organisation
- Qualitätsbeachtung sämtlicher Speisen
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das á la carte und Bankettgeschäft
- Anrichten der Speisen und Ausgabe an das Bedienungspersonal (Teamwork)
- Einsatzbereitschaft in allen Bereichen der Küche
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 3.500,00€ - 4.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
