Was Dich erwartet:
- eine 5-Tage-Woche
- geregelte Arbeitszeiten
- einen sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- ein offenes Betriebsklima, eine angenehme Arbeitsatmosphäre und die Mitarbeit in einem engagierten und hoch motivierten Team
- persönliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- attraktive und leistungsgerechte Vergütung
- wertschätzende Führung und Unterstützung
Deine Aufgaben:
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Bewohner unseres Pflegeheims
- Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Strukturierung der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Administrative Tätigkeiten, wie z.B. Bestellung von Lebensmitteln, Gestaltung des Dienstplans
Was Du mitbringen solltest:
- Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
- Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. in der Küche einer Senioreneinrichtung
- sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Zahlenaffinität und Zuverlässigkeit
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Freude am Umgang mit Senioren
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung IfSG) sowie Nachweis über eine Masernschutzimpfung und ein aktuelles Führungszeugnis
