Restaurantleiter (m/w/d)
Moderne Küche & Weinkultur
Standort: Berlin | Vollzeit | Ab sofort oder nach Vereinbarung
Über uns
Wir sind eine wachsende Restaurantgruppe mit Fokus auf moderne Küche und Weinkultur. Zur Verstärkung unseres Teams und im Zuge unserer Expansion suchen wir eine erfahrene, engagierte Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter/in.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung des Restaurantbetriebs im Tagesgeschäft
- Personalführung, Dienstplanung und Weiterentwicklung des Teams
- Verantwortung für Gästezufriedenheit und Servicequalität
- Steuerung von Inventur
- Umsetzung und Weiterentwicklung von Standards für neue Standorte im Rahmen unserer Expansion
- Nutzung und Pflege unserer Kassen- und Personalsysteme (POS, Dienstplanung)
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Unternehmerisches Denken und Zahlenverständnis
- Kommunikationsstärke auf Deutsch und Englisch
- Hands-on-Mentalität, Organisationstalent und Belastbarkeit
- Erfahrung mit Personalführung und Schichtplanung
Was wir bieten
- Verantwortung und Gestaltungsspielraum in einem wachsenden Unternehmen
- Perspektive auf weitere Standorte im Zuge unserer Expansion
- Ein Arbeitsumfeld mit Leidenschaft für Qualität, Kultur und Gastfreundschaft
- Attraktive Vergütung, verhandelbar je nach Erfahrung
- Ein motiviertes, herzliches Team
Bewerbung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzem Anschreiben.
E-Mail: [email protected]
Arbeitsort: Vor Ort
