Für unser Restaurant Ole Liese und das Guts-Café im Nachtwächterhaus suchen wir eine verlässliche Serviceleitung (m/w/d), die Verantwortung übernimmt und den täglichen Restaurantbetrieb mit Überblick, Herz und Struktur führt.
Das Hotel & Restaurant Ole Liese ist das Herz unseres Gutsdorfs Panker: ein traditionsreiches Gasthaus am Nordrand der Holsteinischen Schweiz, nur wenige Kilometer von der Ostsee entfernt. Bei uns erleben Gäste bodenständige, regionale Küche in gemütlicher Atmosphäre – getreu unserem Motto “Sonntagsküche jeden Tag”.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine Serviceleitung, die den Überblick behält, ihr Team motiviert und den Servicealltag aktiv mitgestaltet.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Restaurantbetrieb
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit im operativen Servicegeschäft
- Koordination der Gästebetreuung und Sicherstellung eines aufmerksamen, herzlichen Services
- Erstellung von Dienstplänen sowie Organisation der täglichen Abläufe
- Durchführung von Warenbestellungen und Planung sinnvoller Arbeitsprozess
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe und das „Auge fürs Ganze“
- Eigenständige, strukturierte und gleichzeitig teamorientierte Arbeitsweise
- Zuverlässigkeit, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationsstärke und ein offenes Auftreten gegenüber Gästen und Team
Was wir dir bieten:
- Attraktive Vergütung nach allgemeinem Tarif für Gastronomie Schleswig Holstein
- Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Ein Arbeitsplatz in schöner Umgebung zwischen Ostsee und Holsteinischer Schweiz
- Ein freundliches Team, das sich auf Unterstützung freut
- Die Möglichkeit unsere Hotels zur Family & Friends-Rate zu besuchen
- Corporate Benefits, wie zum Beispiel Vergünstigungen bei ADIDAS, Samsung, SIXT, Parship oder Apple
Du fühlst Dich angesprochen - willst dich bewerben oder hast noch Fragen?
Dann schreib Lucia (People & Culture) eine E-Mail an:
[email protected]
Bitte teile uns in Deiner Bewerbung kurz mit, ab wann Du verfügbar bist und in welchem Umfang Du uns unterstützen möchtest.
Gehalt: 45.000,00€ - 56.000,00€ pro Jahr
Leistungen:
- Empfehlungsprogramm
- Essenszuschuss
- Firmenhandy
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Möglichkeit zu pendeln/umzuziehen:
- Panker: bereit sein zu pendeln oder vor Antritt der Stelle einen Umzug zu planen (Wünschenswert)
Bewerbungsfrage(n):
- Wann ist dein frühstmögliches Startdatum?
Arbeitsort: Vor Ort
