Über uns
Im Wohnpark Fredenbeck sorgst du gemeinsam mit einem kleinen Team dafür, dass die tägliche Verpflegung zuverlässig läuft und unser Bistro ein freundlicher Ort für Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende und Gäste ist.
Du übernimmst Verantwortung für das Team und den laufenden Betrieb, schaffst klare Abläufe und entwickelst den Bereich gemeinsam mit uns weiter.
Unser Team organisiert die Verpflegung von rund 80 bis 90 Bewohnern. Frühstück und Abendessen werden in der Küche vorbereitet. Für das Mittagessen nutzen wir ein standardisiertes Verpflegungssystem von CHEFS CULINAR. Die Speisen werden vor Ort für die Ausgabe vorbereitet und auch in unserem Bistro angeboten.
Das Bistro ist täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Neben dem Mittagsangebot gehören Kuchen, Snacks und Getränke zum Sortiment. Gleichzeitig ist das Bistro ein Ort der Begegnung im Wohnpark.
Deine Aufgaben
- Du führst das Team in Küche und Bistro klar, freundlich und verbindlich.
- Du planst Personal, Aufgaben und Abläufe so, dass der Betrieb zuverlässig funktioniert.
- Du arbeitest bei der Vorbereitung und Ausgabe des Mittagessens mit.
- Du organisierst Bestellungen, Warenannahme und Lagerhaltung.
- Du stellst Qualität, Hygiene und die Einhaltung der HACCP Standards sicher.
- Du behältst Personaleinsatz, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit im Blick.
- Du verbesserst Abläufe und entwickelst Bistroangebot, Aktionen und Veranstaltungen gemeinsam mit uns weiter.
- Du stimmst dich eng mit der Parkleitung und den angrenzenden Bereichen im Wohnpark ab.
Das bringst du mit
- Erfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Hauswirtschaft, Hotellerie oder einem vergleichbaren Bereich
- Erfahrung in der Organisation von Abläufen und bereits übernommene Verantwortung für ein Team oder einen Arbeitsbereich
- Freude an Führung, Teamarbeit und dem Umgang mit Menschen
- einen klaren, freundlichen und verbindlichen Führungsstil
- Organisationstalent und ein gutes Gespür für Personaleinsatz und Wirtschaftlichkeit
- einen pragmatischen Blick für das, was im Alltag tatsächlich funktioniert
Eine Kochausbildung ist nicht erforderlich.
Das bieten wir dir
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit oder Teilzeit
- planbare Arbeitszeiten überwiegend im Tagdienst
- in Vollzeit in der Regel Arbeitszeiten von 7:00 bis 16:00 Uhr
- geregelte Wochenenddienste im Wechsel mit Stellvertretung und Team
- eine strukturierte Einarbeitung
- betriebliche Altersvorsorge
- Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- kurze Abstimmungswege und Gestaltungsspielraum
- ein wertschätzendes Team und eine Aufgabe mit sichtbarer Wirkung im Wohnpark
Klingt nach dir?
Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung!
Kontakt:
Lebenszeit Niedersachsen GmbH
Am Golfpark 1c, 21717 Fredenbeck
Mail: [email protected]
Web: www.wohnpark-fredenbeck.de
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Gehalt: 18,00€ - 22,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
Berufserfahrung:
- der Gastronomie: 1 Jahr (Wünschenswert)
- Führungsrollen: 1 Jahr (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
