Barkeeper / Barista mit Barverantwortung (m/w/d)
Vollzeit oder Teilzeit | München-Schwabing
Für unser Neuhauser in München-Schwabing suchen wir ab sofort einen erfahrenen Barkeeper / Barista (m/w/d), der sein Handwerk versteht, Verantwortung übernimmt und vor allem eines mitbringt: echte Gastfreundschaft.
Unser Konzept verbindet Café und Bar – vom perfekten Cappuccino und Matcha über den klassischen Aperitivo bis hin zu Cocktails und Longdrinks am Abend.
Dafür suchen wir eine zuverlässige und erfahrene Persönlichkeit, die sich hinter der Bar rundum wohlfühlt und den Barbereich selbstständig und professionell organisiert.
Deine Aufgaben
- Professionelle Zubereitung von Cocktails, Aperitivi und Longdrinks
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der professionellen Siebträgermaschine
- Zubereitung von Matcha sowie weiteren heißen und kalten Getränken
- Freundliche, aufmerksame und professionelle Betreuung unserer Gäste
- Sicherstellung einer konstant hohen Getränke- und Servicequalität
- Selbstständige Organisation des Barbereichs
- Bestellung und Warenmanagement für den Barbereich
- Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen
- Regelmäßige Inventur und Bestandskontrolle
- Rechtzeitige Nachbestellung benötigter Getränke und Barartikel
- Kontrolle von Waren auf Qualität, Vollständigkeit und korrekte Lagerung
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und optimale Abläufe hinter der Bar
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Küche und Betriebsleitung
Das bringst du mit
- Berufserfahrung als Barkeeper und/oder Barista in der Gastronomie
- Sehr gute Kenntnisse in der Zubereitung klassischer Cocktails und Longdrinks
- Erfahrung im Umgang mit einer professionellen Siebträgermaschine
- Gute Barista-Kenntnisse und ein Verständnis für Kaffee und Kaffeequalität
- Erfahrung mit Matcha und modernen Trendgetränken ist von Vorteil
- Erfahrung mit Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Gepflegtes und sympathisches Auftreten
- Gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Belastbarkeit und ein sicherer Überblick auch bei hohem Gästeaufkommen
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Was uns besonders wichtig ist
Wir suchen nicht einfach jemanden, der Getränke zubereitet.
Wir suchen einen Gastgeber hinter der Bar, der aufmerksam ist, auf Menschen zugehen kann und unseren Gästen das Gefühl gibt, willkommen zu sein.
Du solltest Freude daran haben, mit Gästen zu kommunizieren, Empfehlungen auszusprechen und eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.
Gleichzeitig erwarten wir, dass du deinen Barbereich im Griff hast – von der Qualität der Getränke über Sauberkeit und Organisation bis hin zu Warenbestand, Bestellungen und Inventur.
Das bieten wir dir
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Gastronomiebetrieb in München-Schwabing
- Eine abwechslungsreiche Position mit Verantwortung
- Moderne Café- und Barkultur
- Ein professionelles und internationales Arbeitsumfeld
- Ein eingespieltes Team
- Faire und pünktliche Bezahlung
- Geregelte Dienstplanung
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Langfristige Zusammenarbeit und Entwicklungsmöglichkeiten
Interesse?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Schick uns einfach deinen Lebenslauf und ein paar kurze Informationen zu deiner bisherigen Erfahrung als Barkeeper bzw. Barista.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Neuhauser – München Schwabing
Gehalt: 15,00€ - 20,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
