Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Chef de Partie (m/w/d) Restaurant Lafleur (2 Michelinsterne)
Die Tiger & Palmen Gruppe besteht aus vier großen gastronomischen und kulturellen Institutionen Frankfurts: Das Restaurant Lafleur, das Gesellschaftshaus Palmengarten, das Tigerpalast Varietétheater sowie das Caféhaus Siesmayer.
Jedes der vier Unternehmen hat seine eigene Identität, aber zusammen bestechen sie durch eine gemeinsame Vision.
Wir freuen uns sehr, dass wir von Focus Business als TOP Arbeitgeber 2023 im Mittelstand ausgezeichnet wurden.
Bekanntlich steht die Tiger & Palmen Gruppe für Spitzenleistung, Glaubwürdigkeit, Teamgeist gepaart mit Innovation, Tradition und Zukunft sowie Nachhaltigkeit und Qualität. Wir sehen uns als dienstleistendes Unternehmen und stellen den Gast stets in den Mittelpunkt aller betrieblichen Abläufe. Alle unsere Gäste erfahren, unabhängig von Auftreten, Geschlecht oder Herkunft einen herzlichen und professionellen Service.
Ihre TätigkeitenDie eigenständige Verantwortung für den Posten Verarbeiten von frischen saisonalen, hochwertigen Produkten Die Erarbeitung und Erprobung neuer Gerichte Die Zusammenarbeit am Pass mit dem Servicepersonal Unterstützung des Küchenchefs beim Anrichten während der Servicezeiten Mitwirken bei der Umsetzung und Durchführung von exklusiven Galaveranstaltungen Überwachung der Sauberkeit in den Kühlhäusern Die Zuständigkeit für die Einhaltung der QualitätsstandardsIhr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie Hohes Qualitätsbewusstsein Hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft, körperliche Belastbarkeit Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch am Wochenende Gepflegtes Erscheinungsbild Kreatives und motiviertes OrganisationstalentWir bieten4-Arbeitstage pro Woche und 3 Tage frei bei voller Bezahlung Jahresgehalt in Höhe von 36.000 Euro brutto + Trinkgeld + Gratifikationen Freier Eintritt in den Palmengarten Gutscheinoptionen für das Caféhaus Siesmayer bzw. zwei Eintrittskarten für das Tigerpalast Varieté Theater Einen offenen Umgang miteinander Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Tiger & Palmen Gruppe Einen wunderschönen Arbeitsplatz im grünen Herzen von FrankfurtHaben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.
Kontakt
Fragen zur Bewerbung beantwortet Ihnen gerne unsere Personalabteilung unter Tel.: +49 (0)69-900 29-124 oder per Mail unter:
[email protected]