Wir, das „STAATLICHE HOFBRÄUHAUS IN MÜNCHEN“, sind eine mittelständische Brauerei mit Sitz in München-
Riem. 1589 gegründet, vertreiben wir heute national und international unter der Dachmarke „Hofbräu München“ in
Gastronomie und Handel ein überzeugendes Sortiment aus Traditionsbieren. Erfolgreich exportiert „Hofbräu München“
auch im Rahmen eines Franchisegeschäftes das Hofbräuhaus Konzept und somit bayerische Lebensart.
Die „Hofbräu München“-Philosophie ist auf ein gesundes, ertragsorientiertes, langfristiges Wachstum angelegt.
Umweltschutz und Nachhaltigkeit haben bei Hofbräu München einen sehr hohen Stellenwert. Wir streben eine Balance
zwischen langfristigem, wirtschaftlichem Erfolg und kontinuierlichem ökologischen Verbesserungsprozess an.
Sie interessieren sich für ein Studium des Brauwesens?
Wir bieten Ihnen ab August 2026 einen 15-monatigen
Pflichtpraktikumsplatz im Bereich Brauwesen (m/w/d)
In Ihrem Praktikum erlernen Sie:
- Durchführen von Qualitätskontrollen und Analysen
- Qualitätsprüfung von Rohstoffen, Hilfs- und Betriebsstoffen
- Überwachen der Produktionskette mit Wartungsarbeiten und Störungsbehebung
- Ideal geeignet für den Studiengang des Diplom-Braumeisters (m/w/d)
- Lernen und verfeinern Sie Ihr Handwerk in Münchens Traditionsbrauerei
Diese Qualifikationen sollten Sie mitbringen:
- Interesse am Brauwesen
- Sorgfältige, eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
- Freude bei handwerklichen und technischen Arbeiten
- Flexibilität, Team- und Kommunikationsfähigkeit
Bei uns erwartet Sie:
- Eine interessante, abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit
- Bezahltes Berufspraktikum inkl. Haustrunk
- Betriebliche Kantine mit preisgünstigem, saisonalem und regionalem Speiseangebot
- Flache Hierarchien und direkte Zusammenarbeit mit Braumeistern
Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt eingestellt.
Fühlen Sie sich angesprochen?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an [email protected] (max. 4 MB). Als
Ansprechpartner steht Ihnen bei Rückfragen Herr Thomas Brandt, Leitung Qualitätssicherung, zur Verfügung.
Telefon (089) 92105-144.
Staatliches Hofbräuhaus in München
Hofbräuallee 1, 81829 München
www.hofbraeuhaus.com
