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Küchenleitung (m/w/d)

Bildungshäuser der Diözese Rottenburg-Stuttgart -
Leutkirch im Allgäu

Details zur Stelle

Vollzeit
vor 8 Tagen

Leistungen

Jahressonderzahlung
Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

Ausbilderschein
Koch/Köchin
Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Das Tagungshaus Regina Pacis, Leutkirch im Allgäu, verfügt über insgesamt 40 Zimmer, sowie 7 Tagungsräume für 8 bis 100 Personen und mehrere Gruppenräume.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Januar 2027 engagierte Mitarbeiter (w/m/d) Küchenleitung 100%.

Ihr Aufgabengebiet:

Verantwortliche Küchenleitung, Mitarbeiterführung
Das Aufgabenspektrum des Wareneinkaufs zu optimieren
Budgetverwaltung
HACCP Richtlinien kontrollieren und die Hygiene- u. Qualitätsstandards einhalten

Wir erwarten:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung, wünschenswert AEVO
Mitarbeit bei der Zubereitung der Mahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
Führen einer kleinen Küchenbrigade
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Kalkulationssicherheit
Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität und Organisationsgeschick Flexible Arbeitszeiten stellen für Sie kein Problem dar (Früh- Spätdienst, als auch Mitarbeit an Sonn- und Feiertagen)

Wir bieten Ihnen attraktive Rahmenbedingungen:

Die Möglichkeit, das eigene Arbeitsumfeld maßgeblich mitzugestalten
Viel inhaltlichen Freiraum bei gleichzeitig planbaren Formaten
Eine eigenständige Rolle mit Verantwortung und Vertrauen
Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
Eine langfristig angelegte Aufgabe in einem stabilen, wertschätzenden Umfeld
Die im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Sonn-, Nacht- u. Feiertagszuschläge, Vergütung von Überstunden, Jahressonderzahlung, zusätzliche betriebliche Altersversorgung)
eine Anstellung und Vergütung nach der Arbeitsvertragsordnung der Diözese Rottenburg-Stuttgart (AVO-DRS) analog (TV-L)

Noch Fragen?

Xaver Steidle

info(at)tagungshaus.net

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Wir bieten Ihnen attraktive Rahmenbedingungen:

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Xaver Steidle

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