Bei Lubeca produzieren wir mit mehr als 250 Mitarbeitenden und viel Leidenschaft Marzipan, Kuvertüre, Nougat und hochwertige Präparate für B2B-Kunden in aller Welt. Unser Markenname „Lubeca“ steht in der Branche für höchste Qualität. Wir bieten Ihnen eine auf zwei Jahre befristete Anstellung.
- Attraktives Gehalt inklusive 13. Monatsvergütung und Urlaubsgeld nach Tarif
- 38-Stunden-Woche
- 30 Tage Urlaub sowie zusätzlich frei an Heiligabend und Silvester
- Betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Unfallversicherung
- Firmenparkplatz sowie die Möglichkeit zum Bike-Leasing
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre und ein gutes Betriebsklima
- Firmeneigene Kantine mit saisonalem Obst sowie kostenfreien Getränken
- Corporate Benefits
- Vergünstigter Werksverkauf
- Probenahme und Untersuchungen von Rohstoffen, Halb- und Fertigwaren anhand festgelegter chemischer und physikalischer Methoden, z.B.:
- Viskositätsmessungen von Schokolade und Nougatmassen
- Feuchtegehaltsbestimmung von Marzipan mit NIR Spektrometer sowie DIN Trockenschrankschrankmethode
- Partikelgrößenmessung mittels dynamischer Bildanalyse (Camsizer)
- Farbmessungen mittels Spektrophotometer
- Siebanalysen
- Mikrobiologische Untersuchungen
- Sensorische Prüfungen
- Kontrollen der Produktionsanlagen sowie Kontrollen der Fertigwaren an den Anlagen
- Tankzugkontrollen
- Durchführung kleinerer Projekte
- Bestellung von Laborbedarf
- Verwaltung der Rückstellproben von Rohstoffen und Fertigartikeln
- Dokumentation, Verwaltung und Bewertung von Analysenergebnissen
- Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant, CTA, Biologielaborant (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Alternativ Erfahrung im Laborbereich durch ein Studium oder eine Technikerausbildung im Lebensmittelbereich
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit, zeitliche Flexibilität, Zuverlässigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zum Schichtdienst
