Das Fachwerk – Kaffeehaus und Gartencafé ist ein familiengeführtes Café in zentraler Lage der Reutlinger Altstadt, direkt am Tübinger Tor, dem Wahrzeichen der Stadt. Unser Konzept vereint ein klassisches Café im Stil eines Wiener Kaffeehauses mit einem großzügigen Gartencafé. Im Innenbereich sorgen klassische Musik und täglich aktuelle Zeitungen für eine entschleunigte Atmosphäre. Der Fokus liegt auf Kaffee und Kuchen, ergänzt durch Frühstück, saisonale Speisen und einen täglich frischen Mittagstisch. Besonderheiten sind Wiener Spezialitäten wie Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn oder Café Melange. Von Mai bis Oktober eröffnet das Gartencafé im Außenbereich, das wohl grünste Café in der Reutlinger Innenstadt!
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und kreative Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung schmackhafter und qualitativ hochwertiger Speisen, die unsere Gäste begeistern. Sie tragen dazu bei, ein angenehmes Ambiente zu schaffen und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Ihre Leidenschaft für gutes Essen und Ihre Teamfähigkeit machen Sie zu einer wertvollen Ergänzung unseres Küchenbetriebs.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von frischen Zutaten
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Sauberhaltung und Pflege des Küchenbereichs sowie der verwendeten Geräte
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sind von Vorteil
- Organisationstalent und organisatorische Fähigkeiten
- Gute Kenntnisse der deutschen Küche sind von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und Flexibilität
Gehalt: 2.500,00€ - 3.300,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
