Du suchst eine neue Herausforderung?
Wir suchen aktuell einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit für unser modernes BBQ-Restaurant in Berlin-Friedrichshain.
Bei uns dreht sich alles um modernes BBQ und verschiedene Gerichte im Tapas-Style.
Dabei legen wir viel Wert auf Qualität und arbeiten vor allem mit gutem, regionalem Fleisch. Neben dem normalen Restaurantgeschäft stehen bei uns auch Events an – im Restaurant und Outdoor. Wie zum Beispiel Live Cooking für Teamevents oder Caterings.
Deine Aufgaben
- Leitung und Organisation der Küche im täglichen Betrieb
- Zubereitung unserer Gerichte im modernen BBQ- und Tapas-Style
- Eigenständige Vorbereitung und Koordination der Küchenabläufe
- Mitgestaltung neuer Gerichte und saisonaler Specials
- Warenbestellung und Kontrolle der Lagerbestände
- Verantwortung für Sauberkeit, Struktur und Einhaltung der Hygienestandards
- Führung und Unterstützung des Küchenteams für einen reibungslosen Ablauf
Das solltest du mitbringen
- Mehrjährige Erfahrung als Koch und idealerweise bereits Erfahrung in leitender Position
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Organisationstalent und Überblick – auch wenn es stressig wird
- Leidenschaft für gutes Essen, moderne Küche und BBQ
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein Teamfähigkeit und Lust, gemeinsam etwas aufzubauen
Das bieten wir dir
- Faire und leistungsgerechte Bezahlung
- Arbeiten auf Augenhöhe in einem kleinen Team
- Abwechslungsreiche Arbeit durch Restaurantbetrieb, Caterings und Events
- Die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung unseres Konzepts mitzuwirken
Interesse? Nutze einfach die Schnellbewerbung und schicke uns deinen Lebenslauf!
Wir freuen uns darauf, von dir zu hören
Leistungen:
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
