Die Jugendherberge Meppen mit 144 Betten empfängt rund 7.500 Gäste pro Jahr. 20 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Sport- und Musikgruppen, Tagungsgästen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus verfügt über ein separates Familienhaus und ein eigenes Zirkuszelt und zeichnet sich aus durch zahlreiche Sport- und Ausflugsmöglichkeiten.
Das sind deine Aufgaben:
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Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
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Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
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Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
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Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
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Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
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Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
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Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
Das wünschen wir uns von dir:
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Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
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Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
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Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
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Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
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Du sprichst gut Deutsch.
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Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
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Du bist flexibel und belastbar.
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Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
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Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
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Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
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Jobrad-Angebot
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freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
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Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
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Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
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Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung - gern per E-Mail - an:
Jugendherberge Meppen
Leitung: Sonja Tiek-Wetzel
Helter Damm 1
49716 Meppen
Tel. +49 5931 8838780
E-Mail: [email protected]
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.meppen.jugendherberge.de
