FLOUFLÉ steht für moderne Café-Kultur mit japanisch inspirierten Spezialitäten. Von unseren berühmten Soufflé Pancakes über hochwertigen Kaffee und Matcha bis hin zu Açaí Bowls schaffen wir ein einzigartiges Gästeerlebnis – mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Service und Atmosphäre.
Für unseren Standort suchen wir eine engagierte Gastronomieleitung (m/w/d), die Verantwortung übernimmt und unser Team mit Leidenschaft führt.
Deine Aufgaben
- Operative Leitung des gesamten Tagesgeschäfts
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Erstellung und Optimierung der Dienstpläne
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Verantwortung für Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Kontrolle von Warenbestand, Bestellungen und Wareneinsatz
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Analyse von Kennzahlen sowie Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatz- und Kostenoptimierung
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe während des gesamten Betriebs
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Das bringst du mit
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Erste oder mehrjährige Führungserfahrung als Store-, Restaurant-, Schicht- oder Betriebsleiter
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Freundliches, souveränes Auftreten
- Hands-on-Mentalität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
Das bieten wir dir
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein junges, motiviertes und dynamisches Team
- Moderne Arbeitsumgebung in einem innovativen Gastronomiekonzept
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiterrabatte
- Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsführung
- Die Möglichkeit, aktiv am Wachstum von FLOUFLÉ mitzuwirken
Bewerbung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzer Vorstellung.
Gehalt: 3.100,00€ - 3.800,00€ pro Monat
Berufserfahrung:
- Gastronomiemanagement: 1 Jahr (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
