Chef de Partie / Koch (m/w/d) – 38,75 Stunden und keine Teildienste
Hessen Hotelpark Hohenroda GmbH | Vollzeit | 36284 Hohenroda
Du liebst gutes Essen, arbeitest gern eigenverantwortlich und möchtest Teil eines Küchenteams sein, in dem Zusammenarbeit wirklich zählt? Gleichzeitig wünschst du dir geregelte Dienste ohne Unterbrechung? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Der Hessen Hotelpark Hohenroda ist ein vielseitiges 4-Sterne-Tagungs- und Veranstaltungshotel inmitten von Wald und Wiesen. Unser gastronomisches Angebot reicht vom Restaurant „Wintergarten“ über Tagungen und Veranstaltungen bis zur Partyscheune und zum Biergarten. Das sorgt für Abwechslung und einen spannenden Küchenalltag.
Das bieten wir dir
- Keine Teildienste
- Vollzeit mit einer 38,75-Stunden-Woche
- Übertarifliche und deiner Erfahrung entsprechende Bezahlung
- Mindestens 26 Urlaubstage pro Jahr bei einer 5-Tage-Woche
- Zusätzliches Urlaubsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem vielseitigen 4-Sterne-Hotel
- Selbstständiges Arbeiten mit Verantwortung für deinen Posten
- Ein kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Abstimmungswegen
- Abwechslungsreiche Aufgaben durch Restaurant-, Tagungs- und Veranstaltungsgeschäft
- Einen Arbeitsplatz in schöner, ruhiger Lage an den Ausläufern der Rhön
Du kommst nicht aus der Region?
Bei Bedarf können wir für die Übergangszeit eine Wohnmöglichkeit organisieren. Als Personalunterkunft steht nach Verfügbarkeit ein Ferienhaus mit folgender Ausstattung zur Verfügung:
- Ein Schlafzimmer
- Ein Wohnzimmer
- Ein zusätzliches Gäste- oder Kinderzimmer
- Küche
- Badezimmer
Die Einzelheiten und Konditionen besprechen wir persönlich mit dir. So hast du die Möglichkeit, in Ruhe bei uns anzukommen und anschließend eine langfristige Wohnlösung in der Region zu finden.
Deine Aufgaben
- Selbstständige Organisation und Führung deines Postens
- Vor- und Zubereitung unserer Speisen für Restaurant, Tagungen und Veranstaltungen
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität
- Kreative Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Speisenangebotes
- Fachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- Unterstützung und Zusammenarbeit innerhalb des gesamten Küchenteams
- Bei Bedarf Anleitung von Auszubildenden und weniger erfahrenen Kolleginnen und Kollegen
Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Idealerweise erste Erfahrung als Chef de Partie
- Engagierte Köchinnen und Köche, die den nächsten Karriereschritt gehen möchten, sind ebenfalls herzlich willkommen
- Freude am Kochen und ein gutes Gespür für Qualität
- Selbstständige, zuverlässige und gut organisierte Arbeitsweise
- Teamgeist und einen respektvollen Umgang
- Bereitschaft zur Arbeit im hoteltypischen Schichtbetrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen
- Gute Deutschkenntnisse für einen sicheren Arbeitsablauf im Team
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort
