Stellenbeschreibung:
Als Küchenchef sind Sie der kreative Kopf unserer kulinarischen Kreationen und tragen wesentlich zum Erfolg unseres Unternehmens bei.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation des Küche
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten
- Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung und Schulung des Küchenpersonals
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service
Anforderungen
- Nachweisliche Erfahrung in der Position des Küchenchefs oder in leitender Position in der Küche
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein motiviertes Küchenteam zu leiten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem geschäftigen Umfeld effizient zu arbeiten
- Ein Auge für Details und Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse der geltenden Lebensmittel- und Hygienestandards
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten Ihnen
- Eine verantwortungsvolle Position und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und engagierten Team
- Kurze und direkte Kommunikationswege
- Angenehmes Arbeitsklima
- Flexible und verhandelbare Arbeitszeiten
- 5 Tage Woche / Sonntag&Montag FREI
Wenn Sie ein erfahrener Küchenchef mit einer Leidenschaft für die Kreation kulinarischer Meisterwerke sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (mit Lebenslauf und Lichtbild) an [email protected]
Wir danken Ihnen im Voraus für Ihr Interesse an unserer Erlebnisgastronomie in Mainz am Südbahnhof und freuen uns darauf, Ihr Talent in unserem Team willkommen zu heißen.
Gehalt: 4.500,00€ - 7.000,00€ pro Monat
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
Arbeitsort: Vor Ort
