Stellenbeschreibung
Als Schichtleitung in unserer Bäckerei und unserem Café bist du das Herzstück unseres Teams! Du übernimmst die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während deiner Schicht, motivierst dein Team und sorgst für eine angenehme Atmosphäre für unsere Gäste. Mit deiner Leidenschaft für Gastronomie und Service leitest du das Tagesgeschäft mit Energie und Engagement. Dabei behältst du stets die Qualität unserer Produkte im Blick und sorgst für eine saubere, sichere und einladende Umgebung. Deine positive Ausstrahlung inspiriert dein Team und sorgt dafür, dass sich Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Aufgaben
- Leitung des Schichtbetriebs in der Bäckerei und im Café, inklusive Organisation der Arbeitsabläufe
- Supervising des Teams, inklusive Mitarbeitereinsatzplanung, Schulung und Motivation
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach gesetzlichen Vorgaben
- Unterstützung bei der Zubereitung von Backwaren und Getränken, insbesondere im Barbereich (Bartending)
- Betreuung der Gäste, Beratung bei Produkten und aktiver Verkauf
- Kontrolle der Kassenabrechnung sowie Bestandskontrollen und Warenbestellung
- Förderung eines positiven Arbeitsumfelds durch offene Kommunikation und Teamgeist
Qualifikationen
- Mehrjährige Supervising-Erfahrung im Gastronomie- oder Bäckereibereich, idealerweise in einer Führungsrolle
- Erfahrung im Bartending sowie Freude am Zubereiten von Getränken und Cocktails
- Ausgeprägte Serviceorientierung mit freundlicher, professioneller Erscheinung
- Organisationstalent, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Gute Kenntnisse in Hygienevorschriften sowie Grundkenntnisse im Umgang mit Kassensystemen
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine positive Einstellung zur Arbeit
Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die mit Energie anpacken, Freude am Umgang mit Menschen haben und unser Team mit ihrer Erfahrung bereichern möchten. Bei uns erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen Umfeld sowie die Chance, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Werde Teil unseres motivierten Teams – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Deine Arbeitszeit wird nachmittags sein
Gehalt: 16,00€ - 17,00€ pro Stunde
Leistungen:
Arbeitsort: Vor Ort
