Stellenbeschreibung W66 Restaurant Koch (m/w/d) - Tagesgeschäft
Wir suchen einen engagierten W66 Restaurant - Koch (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie für die Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs. Sie tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten und setzen dabei auf Frische, Kreativität und Präzision.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Qualitätsrichtlinien
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Organisation des Küchenarbeitsplatzes und Unterstützung bei der Lagerung sowie beim Bestandsmanagement
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Kontrolle der Qualität der zubereiteten Speisen vor dem Servieren
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Organisatorische Fähigkeiten und Teamfähigkeit
- Erfahrung im Bereich Deli, Bistro, Mittagsgeschäft und Brunch
- Gute Kenntnisse der deutschen Sprache; Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Deutschkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau
Wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten ohne späten Abendservice (Dienstag-Sonntag Öffnungszeiten 10:00-17:00 Uhr, exkl. Veranstaltungen außerhalb der regulären Arbeitszeit)
- Wettbewerbsfähige Vergütung & Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein motiviertes, kreatives Team
Die Eckdaten:
- Museum für Kommunikation Berlin, Leipziger Str. 16, 10117 Berlin
- 30–35 Std./Woche
- Start: ab sofort
Gehalt: Bis zu 23,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenbeteiligung am Arbeitsweg
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Subventioniertes Mittagessen
Arbeitsort: Vor Ort
