Stellenausschreibung: Serviceleiter (m/w/d)
Southern Nebraska – American Grill & Bar
Das Southern Nebraska – American Grill & Bar steht für hochwertige amerikanische Küche, starke Steaks, eine gepflegte Bar- und Weinkultur sowie ehrlichen, aufmerksamen Service.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit echter Leidenschaft für Service und Führung.
Wichtig vorab – so arbeiten wir
Bei uns gibt es keine sofortige Leitungsposition aus dem Lebenslauf heraus.
Wir legen großen Wert darauf, dass neue Führungskräfte das Team, den Betrieb und unsere Abläufe wirklich kennenlernen.
* Daher startet die Position mit einer Kennenlernphase im Service (Kellner:in).
Wenn die Zusammenarbeit für beide Seiten passt, erfolgt anschließend die Beförderung zum Serviceleiter (m/w/d).
Deine Aufgaben in der Kennenlernphase (Service)
- Aktive Mitarbeit im Service (Speisen & Getränke)
- Freundliche, aufmerksame Betreuung unserer Gäste
- Fachkundige Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken
- Sicheres Arbeiten im À-la-carte- und Barservice
- Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Bar
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Servicebereich
Deine Aufgaben als Serviceleiter (nach Beförderung)
- Fachliche Führung und Motivation des Serviceteams
- Vorbildfunktion durch aktive Mitarbeit im Service
- Organisation und Optimierung der Serviceabläufe
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter
- Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsniveaus
- Ansprechpartner für Gäste, Team und Geschäftsleitung
- Verantwortung für Serviceorganisation bei Events und Stoßzeiten
Was uns besonders wichtig ist
- Sehr gute Weinkenntnisse sind zwingend erforderlich (Beratung, Empfehlungen, Umgang mit Weinkarten)
- Teamgeist steht über Ego – wir suchen keinen Showplayer
- Hands-on-Mentalität: Mit anpacken statt nur anweisen
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung
- Gepflegtes, professionelles Auftreten
- Erfahrung im gehobenen Service oder in vergleichbarer Position
- Belastbarkeit, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Was wir bieten
- Klare Perspektive zur Serviceleitung nach erfolgreicher Kennenlernphase
- Ein eingespieltes, motiviertes Team
- Einen professionell geführten Betrieb mit klaren Strukturen
- Faire Bezahlung entsprechend Erfahrung und Position
- Mitgestaltungsmöglichkeiten im Servicebereich
- Langfristige Zusammenarbeit in einem wachsenden Konzept
Klingt nach dir?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich persönlich kennenzulernen.
Southern Nebraska – American Grill & Bar
Qualität. Teamwork. Ehrlicher Service.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Gehalt: 16,10€ - 19,03€ pro Stunde
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Firmenwohnung
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Möglichkeit zu pendeln/umzuziehen:
- 53773 Hennef: problemlos pendeln oder bereit sein, mit Unterstützung durch den Arbeitgeber umzuziehen (Erforderlich)
Berufserfahrung:
- Gastronomiemanagement: 3 Jahre (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
