Stellenbeschreibung
Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du der zentrale Motor unseres gastronomischen Teams und trägst die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb.
Du leitest das Team mit Energie, motivierst deine Mitarbeitenden und sorgst für eine außergewöhnliche Gästeerfahrung.
Mit deiner Leidenschaft für Service, Organisationstalent und Führungsstärke schaffst du eine positive Atmosphäre, in der sich Gäste wohlfühlen und dein Team Spitzenleistungen erbringt. Du bist die treibende Kraft hinter einem erfolgreichen Restaurantbetrieb und setzt gemeinsam mit deinem Team hohe Standards in Qualität, Service und Sauberkeit.
Aufgaben
- Führung, Motivation und Supervising des gesamten Restaurantteams, inklusive Schulungen und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices durch aktive Unterstützung im Tagesgeschäft
- Organisation und Koordination aller Betriebsabläufe, inklusive Schichtplanung und Ressourcenmanagement
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsstandards
- Kontrolle der Abrechnungen, Bestellungen und Lagerbestände zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
Qualifikationen
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie mit nachweislicher Supervising-Erfahrung in einer Führungsposition
- Leidenschaft für Service & Gastfreundschaft sowie ein ausgeprägtes Gespür für Gästezufriedenheit
- Erfahrung im aktiven Tages und Abendgeschäft
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten sowie eine strukturierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, auch an Abenden, Wochenenden und Feiertagen
- Deutschkenntnisse auf hohem Niveau; zusätzliche Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Werde Teil unseres dynamischen Teams!
Wir bieten dir eine spannende Herausforderung in einem lebendigen Umfeld, in dem du deine Führungsqualitäten voll entfalten kannst. Bei uns steht die Wertschätzung deiner Arbeit im Mittelpunkt – gemeinsam schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste!
Arbeitsort: Vor Ort
