Fleischer (m/w)
Standort Barleben
Ihre Aufgaben:
- Zerlegen von Fleischteilen
- Produktion von Fleisch- & Wurstwaren
- Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen
- Umsetzung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
- Durchführen von qualitätssicheren Maßnahmen
Qualifikation:
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer
- Fleischverarbeitung, Fleischtechnik
- Fleischwaren, Wurstwaren
- Lebensmittelhygiene
- Warenannahme, Wareneingangskontrolle
- Wurstbefüllen
- Zerlegen (Fleischerei)
