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Head of Culinary Production - Inflight Services (w/m/d)

Details zur Stelle

Beschreibung

Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Produkitonsteams am Standort Friedberg/Bayern
suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine/n

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

Gesamtverantwortung für die Produktion am Standort Friedberg
Sicherstellung aller Airline-, Hygiene- und Qualitätsstandards in enger
Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement
Fachliche und disziplinarische Mitarbeiterführung
Führung der Dokumentation
Kontinuierliche Prozessoptimierung im Produktionsbereich
Einkauf, Warenbestellungen, Rohstoffplanung
Verwaltung der Warenbestände mit Hilfe eines Produktions- und Warenwirtschaftssystems
Mitarbeit und Teilnahme an Produktpräsentationen und Kundenterminen
Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit Vertrieb, Controlling, Personalwesen
Direktes Reporting an die Geschäftsführung

Qualifikationen / Anforderungen

Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung
Einschlägige Berufserfahrung in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb, Airline Catering oder Gastronomieproduktion
Zusatzqualifikationen in Lebensmittelproduktion und Betriebswirtschaft sind von Vorteil
Erfahrung in der fachlichen und disziplinarischen Mitarbeiterführung
Erfahrung im Einkauf von Lebensmitteln oder Gastronomiebedarf
Strukturierte, unternehmerische Denkweise
Zahlenaffinität
Bereitschaft zur berufsbezogenen Weiterbildung
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Freude an einem dynamischen, internationalen Arbeitsumfeld
Strafrechtliche Unbescholtenheit (Luftamt Prüfung gem. § 7 LuftSiG)

Leistungen der Anstellung

Kontakte

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Button „BEWERBUNG EINREICHEN“ oder
per Mail an: [email protected]

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Augsburg Air Caterer GmbH
Personalwesen
Josef-Wassermann-Str. 50, 86316 Friedberg

Tel. 0821 6608-115

Arbeitgeber

Arbeitspensum

Vollzeit

Industrie / Gewerbe

Airline Catering / Lebensmittelverarbeitung

Arbeitsort

Sebastian-Mayr-Str. 3, Friedberg, Bayern, 86316, DE

Arbeitszeiten

Vollzeit 40 Std/Woche, Gleitzeit mit Kernzeit, kein Teildienst

Veröffentlichungsdatum

28. Mai 2026