KÜCHENCHEF (M/W/D)
DU LIEBST GUTE KÜCHE UND STARKE TEAMS? DANN SUCHEN WIR DICH!
Die MP Event und Gastronomie GmbH vereint zwei traditionsreiche Häuser in der Aachener Altstadt: das Wirtshaus am Hühnerdieb und den Goldenen Schwan. Wir schaffen Orte an welchen Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten – mit rheinischen Klassikern, moderner Brauhausküche und ehrlichem Handwerk.
Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit, der mit Leidenschaft, Struktur und Kreativität unsere Küchen weiterentwickelt.
DAS ERWARTET DICH BEI UNS:
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in beiden Betrieben
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Gestaltung der Speisekarte mit saisonalem und kreativem Anspruch
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Kalkulation und Qualitätssicherung
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service-Team
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
DAS BRINGST DU MIT:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – gerne mit Zusatzqualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion
- Führungskompetenz, Hands-on-Mentalität und Teamorientierung
- Organisationstalent und den Blick für das große Ganze
- Leidenschaft für frische, ehrliche Küche mit regionalem Bezug
- Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:
- Ein Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in der Aachener Altstadt
- Ein motiviertes, eingespieltes Team, das gemeinsam anpackt
- Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung
- Geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung und elektronische Zeiterfassung
- Verpflegung und Arbeitskleidung inklusive
Klingt das nach deinem neuen Job?
Dann freuen wir uns über deine Bewerbung – gerne mit kurzem Lebenslauf und deinen Kontaktdaten.
Melde dich gerne direkt telefonisch bei uns:
Lucas Bormuth: Mobil: +49 178 200 3599
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 16,00€ - 25,00€ pro Stunde
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:
- German (Wünschenswert)
- Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
