Betriebsleiter (m/w/d) - Vollzeit
Betriebsleiter (m/w/d) in VOLLZEIT - Beginn ab sofort möglich (nach Probearbeiten).
Diese spannenden Aufgaben erwarten DICH:
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts insbesondere von Service & Theke, sowie die Koordination mit der Küche
- Personal- und Dienstplanung
- Durchführung von Mitarbeitertrainings
- Mitarbeiter Recruiting und Bewerbungsgespräche führen
- Bestellung von Waren
- Überwachung von Warenbeständen (mit Unterstützung unseres Warenwirtschaftssystems)
- Gästebetreuung und Weiterentwicklung der Servicestandards
- Monitoring und Controlling anhand der wichtigsten Restaurant Kennzahlen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Betrieb
Darauf kannst Du dich freuen:
- Verantwortung über ein Restaurant
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Ein innovativen Arbeitgeber mit viel Potential
- Ein junges und motiviertes Team mit viel Teamspirit
- Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
- Sehr gutes Trinkgeld
- Freien Getränkeverzehr
- Eine kostenfreie Mahlzeit am Tag
- Tolerantes und offenes Arbeitsumfeld (LGBTIQ Friendly)
Mit diesen Fertigkeiten begeisterst DU uns:
- Du hast Erfahrung als Betriebsleiter
- Kennzahlen sind für dich ein wertvolles Werkzeug zur Steuerung des Betriebserfolges
- Du zeigst Einsatzbereitschaft und Leidenschaft für deinen Beruf
- Motivation, Engagement, Zuverlässigkeit und positive Vibes
- Gründliche, ordentliche und selbständige Arbeitsweise
- In stressigen Situationen bleibst du tiefenentspannt und weißt, wo die Prioritäten liegen
- Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
- Teamplayer
Bist du neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung
Über die Saint Louis GmbH
Die Saint Louis GmbH betreibt derzeit drei erfolgreiche Gastronomiekonzepte in Köln: das ST. LOUIS Café im Stadtteil Köln-Deutz, das ST. LOUIS Breakfast sowie das Restaurant Jim & June in der Kölner Innenstadt. Alle Konzepte zeichnen sich durch hochwertige Gastronomie, moderne Markenauftritte und innovative Eventformate aus.
ST. LOUIS BREAKFAST
www.st-louis-breakfast.de
Instagram: st_louis_breakfast
Meister-Gerhard-Straße 30, 50674 Köln
JIM & JUNE
www.jim-and-june.de
Instagram: jim_and_june
Meister-Gerhard-Straße 35, 50674 Köln
ST. LOUIS CAFÉ
www.st-louis-cafe.de
Instagram: st_louis_cafe
Deutzer Freiheit 89, 50679 Köln
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Arbeitsort: Vor Ort
