Stellenbeschreibung
Seit über 50 Jahren ist das Rimini in Penzberg generationsübergreifend ein fester Teil der Stadt. Wir suchen eine engagierte und kreative Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung schmackhafter und qualitativ hochwertiger Speisen, die unseren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Sie arbeiten eigenständig sowie im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen und tragen maßgeblich zur Zufriedenheit unserer Gäste bei.
Aufgaben
- Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
- Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel sowie Lagerung gemäß HACCP-Richtlinien
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Reinigung und Pflege der Küchenutensilien, Geräte und Arbeitsflächen
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
Qualifikationen
- Erfahrung als Koch in der Gastronomie
- Organisatorische Fähigkeiten zur effizienten Arbeitsplanung in der Küche
- Kenntnisse der deutschen Sprache (German)
- Organisationsgeschick zur Koordination verschiedener Aufgaben in einem lebhaften Umfeld
Gehalt: 30.000,00€ - 35.000,00€ pro Jahr
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
- Vermögenswirksame Leistungen
Arbeitsort: Vor Ort
