Vervollständige unser Team als Küchen- und Betriebsleitung (m/w/d)
im Betriebsrestaurant des Kaufland Logistikzentrums in Barsinghausen!
Wir, die EssKlasse, betreiben das moderne Betriebsrestaurant für die Mitarbeitenden des Logistikzentrums und suchen eine engagierte, erfahrene Führungskraft, die mit Leidenschaft für gutes Essen und echter Menschenführung das Restaurant auf das nächste Level bringt.
Du bist verantwortlich für den gesamten Küchen- und Restaurantbetrieb – von der Speisenproduktion bis hin zur Teamführung. Ein anspruchsvoller, aber sehr verlässlicher Arbeitsplatz mit geregelten Zeiten und echter Gestaltungsspielraum.
Deine Kernaufgaben – Führung & operatives Management:
- Gesamte gastronomische Steuerung des Betriebsrestaurants
- Planung, Koordination und Umsetzung von Mitarbeiterversorgung und Caterings
- Sicherstellung der täglichen Qualitätssicherung
- Verantwortung für die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorgaben (insb. HACCP-Konzept, Hygienevorschriften)
- Aktive Gäste- und Kundenkommunikation
- Mitverantwortung bei der täglichen Vor- und Zubereitung der Speisen
- Wareneinsatz- und Bestandskontrolle,
Das bringst du mit – deine Qualifikation & Persönlichkeit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Erste Führungserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie
- Sehr gute Kenntnisse der aktuellen HACCP- und Hygienestandards
- Starke Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität – du packst mit an, wenn es nötig ist
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C1-Niveau oder besser) in Wort und Schrift
- Freude an geregelten Arbeitszeiten und der Perspektive, langfristig Verantwortung zu tragen
Das bieten wir dir – attraktive Rahmenbedingungen:
- Übertarifliche Vergütung
- Geregelte Arbeitszeiten (Montag–Freitag) – freie Wochenenden im Regelbetrieb
- Keine Nacht- oder Spätabende
- Moderner Arbeitsplatz im Kaufland Logistikzentrum Barsinghausen (Dieselstraße / Bantorf)
- Kostenfreie Parkplätze direkt vor Ort
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 3.500,00€ pro Monat
Leistungen:
Arbeitsort: Vor Ort
