Restaurantmanager (m/w/d) – Vollzeit
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft?
Du liebst die Gastronomie, denkst unternehmerisch und übernimmst gerne Verantwortung? Du möchtest nicht nur einen Restaurantbetrieb organisieren, sondern gemeinsam mit deinem Team ein besonderes Gästeerlebnis schaffen?
Dann werde Restaurantmanager (m/w/d) in unserem mediterranen Restaurant Il Palazzo im Parkschloss Leipzig.
Wir suchen eine Persönlichkeit mit Herzblut, Organisationstalent und echter Leidenschaft für Gastfreundschaft – jemanden, der sein Team führt, motiviert und jeden Abend mit Freude Gastgeber ist.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb
- Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste während des Abendservices
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Einarbeitung und Onboarding neuer Mitarbeiter
- Durchführung regelmäßiger Schulungen und Trainings
- Erstellung der Dienstpläne
- Organisation der täglichen Abläufe sowie Vor- und Nachbereitung des Restaurantbetriebs
- Bestellung und Kontrolle aller benötigten Waren
- Verbrauchsmaterialien und weitere Restaurantartikel
- Kontrolle von Lagerbeständen und Warenwirtschaft
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Eventbereich und Geschäftsführung
- Mitgestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen
Das bringst du mit
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erfahrung in einer Führungsposition im Restaurantbereich
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
- Sicheres und freundliches Auftreten – auch in stressigen Situationen
- Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
Das erwartet dich
- Eine unbefristete Vollzeitstelle
- Langfristige Zusammenarbeit mit Entwicklungsperspektive
- Ein modernes, familiäres Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
- Ein hochwertiges Arbeitsumfeld in einer der schönsten Locations Leipzigs
- Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie
- Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
- Faire Vergütung entsprechend deiner Verantwortung
- Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits
Wir suchen keinen Verwalter. Wir suchen einen Restaurantmanager, der Verantwortung übernimmt, mit anpackt, sein Team begeistert und jeden Abend dafür sorgt, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.
Wenn Gastfreundschaft für dich mehr als nur ein Beruf ist, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Gehalt: ab 3.000,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenhandy
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
