KOCH/KÖCHIN (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit
Arbeitsort: Restaurant Schildkröte, Kurfürstendamm 212, 10719 Berlin
Beschäftigungsart: Unbefristet, Vollzeit bis 40 Stunden oder Teilzeit ab 24 Stunden pro Woche
Arbeitszeiten: Meist ab 14:00 Uhr bis spätestens 23:00 Uhr
Eintritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Vergütung: Abhängig von Erfahrung und Qualifikation, zuzüglich Trinkgeldbeteiligung
Über uns:
Die Schildkröte ist ein traditionsreiches deutsches Restaurant am Kurfürstendamm. Seit 1936 stehen wir für klassische Berliner und gutbürgerliche deutsche Küche, großzügige Portionen und persönliche Berliner Gastlichkeit.
Zu unseren Gästen gehören langjährige Stammgäste sowie Touristen aus aller Welt. Zur Verstärkung unseres erfahrenen Küchenteams suchen wir einen zuverlässigen Koch beziehungsweise eine zuverlässige Köchin (m/w/d).
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung unserer Gerichte
- Umsetzung und Einhaltung unserer bestehenden Rezepturen
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
- Koordination und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
- Anrichten und Ausgabe der Gerichte
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Waren
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung in der eigenständigen Zubereitung von Speisen
- Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B1
- Zuverlässige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Konzentrationsfähigkeit auch bei hoher Auslastung
Das bieten wir:
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Vollzeit bis 40 Stunden oder Teilzeit ab 24 Stunden pro Woche
- Planbare Dienstzeiten
- Faire und qualifikationsgerechte Vergütung
- Beteiligung am Trinkgeld
- Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten und sehr gut besuchten Restaurant
- Erfahrenes und eingespieltes Team
- Klare und strukturierte Arbeitsabläufe
- Persönliches und angenehmes Arbeitsklima
- Faire Führung und kurze Entscheidungswege
- Zentrale Lage am Kurfürstendamm
Ein ausführliches Anschreiben ist nicht erforderlich.
Bewirb dich direkt über Indeed oder schreib uns eine E-Mail an [email protected]. Teile uns bitte kurz deine Ausbildung beziehungsweise Berufserfahrung, deinen gewünschten Beschäftigungsumfang und deinen möglichen Starttermin mit.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Max und das Team der Schildkröte
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
Arbeitsort: Vor Ort
