Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.09.2026 einen Küchenleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant im Hause eines Potsdamer Klinikums. Arbeitszeit Mo bis Fr tagsüber, gelegentlich auch am Wochenende (nach Dienstplan, immer 5-Tage-Woche). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Brandenburg)
-
30 Tage Urlaub/Jahr
-
Unbefr. Arbeitsvertrag
-
Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
-
Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
-
JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
-
Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
-
Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
-
Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
-
Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
- Produktion: Sie kreieren mit Ihrem Team täglich das Mittagessen und die Zwischenverpflegung
-
Operative Leitung: Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs sowie Überwachung der Qualitäts- und HACCP-Standards
-
Personalmanagement: Koordination des Teams, Erstellung von Dienstplänen und fachliche Anleitung von Mitarbeitern
-
Warenwirtschaft: Verantwortung für die bedarfsgerechte Bestellung, Kalkulation und fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel
-
Vertretungsfunktion: Übernahme der administrativen und organisatorischen Leitungsaufgaben bei Abwesenheit des Betriebsküchenleiters
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich
-
Mehrjährige Führungserfahrung in der Küche notwendig
-
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
-
Bereitschaft für gelegentliches Arbeiten am Wochenende nötig
