Stellenausschreibung
Die nobis gGmbH Der Dienstleister ist ein 2002 gegründetes Integrationsunternehmen
aus Berlin und arbeitet erfolgreich in verschiedenen Dienstleistungsbereichen. Das primäre
Ziel der nobis gGmbH ist die Schaffung attraktiver Arbeitsplätze insbesondere für Menschen
mit Behinderung auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt. Damit wird eine Integration in die
Gesellschaft ermöglicht.
Für unseren Bereich Gemeinschaftsverpflegung suchen wir zum nächstmöglichen
Zeitpunkt eine engagierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als
Stellenbezeichnung: Operative Leitung Gemeinschaftsverpflegung
(m/w/d)
Zeitpunkt der Einstellung: sofort
Wöchentliche Arbeitszeit: 40 h / Montag bis Freitag
Gelegentliche Einsätze an Samstagen und Sonntagen im Rahmen von Veranstaltungen
werden vorausgesetzt.
In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die fachliche, organisatorische
und disziplinarische Leitung des gesamten Geschäftsbereichs Gemeinschaftsverpflegung.
Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:
- Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden in den Bereichen Küche,
Catering, Service/Logistik und Kundenmanagement
- Gesamtkoordination und Weiterentwicklung des Bereiches
Gemeinschaftsverpflegung
- Vertretung des Bereichs TK-Kommissionierung
- Planung, Organisation, Steuerung und Controlling des Verantwortungsbereiches
unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Mitwirkung bei Investitions- und Wirtschaftsplanungen
- Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
• Akquise neuer Aufträge sowie Erstellung von Angeboten
• Durchführung von Preiskalkulationen
• Prüfung und Bearbeitung von Ausschreibungen
• Personalverantwortung einschließlich Personaleinsatzplanung und
Mitarbeiterentwicklung
• Durchführung regelmäßiger Mitarbeitergespräche
