Stellenbeschreibung:
Unsere Zentralküche in Leipzig-Plagwitz arbeitet anders als die klassische Restaurantküche. Die Bestellungen unserer Standorte liegen morgens vor, der Tagesablauf ist planbar und Überraschungen sind die Ausnahme. Es gibt keinen Bondrucker, keine spontanen Reisebusse und keine hektischen Stoßzeiten. Dadurch entsteht eine Arbeitsatmosphäre, in der Qualität, Organisation und gutes Handwerk im Mittelpunkt stehen.
Als stellvertretende Küchenleitung arbeitest du aktiv in der Produktion mit und übernimmst Verantwortung für den täglichen Ablauf. Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation, koordinierst das Team, behältst Qualität, Hygiene und Termine im Blick und sorgst dafür, dass unsere Filialen zuverlässig beliefert werden. Dabei bist du Vorbild, Ansprechpartner und packst selbstverständlich selbst mit an.
Unsere Produktionsküche ist modern, großzügig und technisch auf dem neuesten Stand. Kurze Wege, helle Arbeitsplätze, eine angenehme Arbeitsumgebung und eine durchdachte Logistik schaffen gute Voraussetzungen für konzentriertes Arbeiten.
Im Gegenzug erwarten wir, dass du eigenverantwortlich handelst, Entscheidungen treffen kannst und Verantwortung übernimmst. Wir suchen keine Person, die ständig kontrolliert werden muss, sondern eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit fachlichem Anspruch, Organisationstalent und einem hohen Qualitätsbewusstsein. Wenn du dein Handwerk beherrschst, dein Team mitnimmst und auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick behältst, dann bist du bei uns genau richtig.
Kurz gesagt: Wir suchen einen Profi, der Verantwortung übernehmen möchte – und der gemeinsam mit uns dafür sorgt, dass jeden Tag gute Arbeit geleistet wird.
Gehalt: ab 2.800,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Mentoring-Programm für Mitarbeiter
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Berufserfahrung:
- Gastronomie: 3 Jahre (Erforderlich)
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
