Als Koch/Köchin sind Sie nicht nur für die Herstellung von Speisen zuständig, sondern verantworten auch die Kalkulation und Organisation von Menüfolgen und Speisekarten. Handwerkliches Geschick und küchentechnisches Wissen bilden daher die Grundlage für diesen Beruf.
- Mindestens Hauptschulabschluss
- Belastbar und gute körperliche Verfassung
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
- Kommunikativ und teamfähig
- Gutes kalkulatorisches Verständnis
- Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen
- Die Ausbildungsdauer für Köche beträgt 3 Jahre.
- Zubereitung von Speisen
- Erlernen von küchentechnischen Verfahren
- Produktpräsentation im Gastraum
- Vorbereitende Arbeiten im Service und Gästebetreuung
- Hygienevorschriften beachten
- Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation
- erlebnisreiches Arbeiten mit motivierten und engagierten Kollegen
- junges und innovatives Team
- geregelte Arbeitszeiten, 5 Tage Woche, kein Teildienst
Wir würden uns freuen, Sie schon bald bei uns im Team begrüßen zu dürfen. Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre Bewerbungsunterlagen schnellstens – gerne auch elektronisch – an:
Ansprechpartner
Herr Richard Damian
Position/Abteilung: Hoteldirektor
Hotel Motodrom
Am Motodrom
68766 Hockenheim
Deutschland
Telefon: +49 (0) 6205 298-175
Telefax: +49 (0) 6205 298-555
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