Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Restaurantleiter (m/w/d)
Wir bieten Ihnen nicht nur
- Einen interessanten Arbeitsplatz in einer modernen Fachklinik
- Gestaltungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein setzen wir voraus
- Zusammenarbeit mit einem motivierten Team
- Sondern auch
- JobRad und JobTicket
- Vergünstigstes Mittagessen im hauseigenen Restaurant arCuisine
- Vermögenswirksame Leistungen
- Kindertagesstätte
- Kostenlose Getränke wie Wasser und Kaffee
- Vergünstigungen bei unseren Partner-Unternehmen
- u.v.m.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
- Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
- Planung und Steuerung von Dienstplänen sowie Personaleinsatz
- Kontrolle von Warenbeständen, Bestellungen und Inventuren
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Erstellung von Angeboten für Veranstaltungen
- Umsatz- und Kostenkontrolle sowie Reporting an die Geschäftsleitung
- Umsetzung und Weiterentwicklung von Konzepten und Aktionen
Wir wünschen uns
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung (AEVO) wäre wünschenswert
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationstalent sowie unternehmerisches Denken
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Serviceorientierung
- Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Vor Ort
