Der BA Beef Club by Park Plaza Nuremberg ist ein einzigartiges Paradies für den modernen Fleischliebhaber und bietet nicht nur internationale und bayrische Signature Dishes sondern begeistert seine Gäste stetig mit neuen Trends und außergewöhnlichen Kreationen. Frank Heller, der kreative Kopf des Ganzen und unser Head Chef, hat mit seinem Team nicht nur ein exklusives High-End Produkt geschaffen, sondern einen eigenen kulinarischen Life Style.Nach einer langen Coronapause, schlummert unser BA Beef Club wartend auf ein Team mit höchsten Ambitionen. Du hast Lust darauf? Dann nutze jetzt deine Chance und werde Chef de partie im tollsten Team der Stadt.Du übernimmst die Organisation und Koordination des reibungslosen Ablaufs in deinem KüchenpostenDu bereitest das tägliche Mise en place vorDu übernimmst die Warenanforderung in Abstimmung mit dem Sous-chefKontrolle des täglichen Wareneingangs fällt in dein AufgabenbereichDu verantwortest die küchenseitige Vor- und Nachbereitung des à la carte-GeschäftsAuf kreative Mitgestaltung an neuen Food-Konzepten freuen wir unsDu kümmerst dich um die Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern und AuszubildendenEinhaltung unserer Qualitätsstandards, sowie der gesetzlichen Arbeitsschutz- und Hygienebestimmungen gehören natürlich auch dazu.
Ich freue mich auf deine Bewerbung mit Angabe des möglichen Starttermins und deinen Gehaltsvorstellungen.
