Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie die Gesamtverantwortung für die operative Leitung unseres Unternehmensbereichs. Sie steuern und optimieren die Geschäftsprozesse, sorgen für eine effiziente Organisation und setzen strategische Ziele um. Dabei führen Sie Ihr Team motiviert und zielorientiert, um nachhaltigen Erfolg und Wachstum zu gewährleisten. Ihre Aufgabe ist es, die Unternehmensentwicklung aktiv mitzugestalten und eine positive Unternehmenskultur zu fördern.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe unseres Restaurants
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Planung, Steuerung und Optimierung von Arbeitsabläufen sowie Personaleinsatz
- Verantwortung für Budget, Wareneinsatz, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Kennzahlen
- Weiterentwicklung von Konzepten, Prozessen und internen Standards
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit etc.)
- Repräsentation des Unternehmens sowie Pflege von Partner- und Kundenbeziehungen
- Erstellung der Dienstpläne in Absprache mit unseren anderen Standorten
Ihr Profil
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Nachweisbare Erfolge in der Steuerung mehrerer Betriebe oder komplexer Betriebsabläufe
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und unternehmerisches Denken
- Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und hohe soziale Kompetenz
- Strukturierte, lösungsorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit sowie Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Arbeit in einem dynamischen, wachsenden Unternehmen
- Attraktives Gehaltspaket inkl. Bonusmodell
- Entwicklungsperspektiven innerhalb der Unternehmensgruppe
- Firmenfahrzeug oder Mobilitätszuschuss (je nach Einsatzbereich)
- Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, gemeinsam die Zukunft unserer Restaurantmarke weiterzuentwickeln.
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 45.000,00€ - 60.000,00€ pro Jahr
Arbeitsort: Vor Ort
