Souschef (m/w/d)
Herzlich Willkommen!
Sie möchten unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützen, unser Küchenteam mit Ihrer Persönlichkeit komplettieren und unsere Gäste mit kulinarischem Handwerk begeistern? Dann machen Sie mit uns einen Karriereschritt und unterstützen Sie unser Team als Souschef (m/w/d).
Unser Hotel liegt in einer der schönsten Regionen der Allgäuer Alpen – mitten in der Berglandschaft von Bad Hindelang. Wir sind ein modernes Unternehmen mit ca. 60 Mitarbeitern, das auf eine über 50-jährige Geschichte zurückblicken kann und Gastfreundschaft lebt.
Bei uns arbeitest du in einem Umfeld, das sich anfühlt wie eine große Familie.
Unser Ziel: Menschen begeistern – Gäste wie Mitarbeiter.
Durch die Kooperation mit wertweisend.de bieten wir dir außerdem die Möglichkeit, kostenlos an einem einzigartigen Persönlichkeitsentwicklungsprogramm teilzunehmen, das dich in deiner beruflichen und persönlichen Entfaltung unterstützt.
Ihr Profil:
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
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Vorzugsweise erste Erfahrungen in der Führung
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Liebe zum Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
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Hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
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Zuverlässigkeit und Teamgeist
Ihr Aufgabengebiet umfasst:
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Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
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Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
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Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung, Warenannahme und Lagerhaltung
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Sicherstellung der arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften (HACCP)
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Übernahme von Führungsverantwortung und Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
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Einbringung kulinarischer Ideen und Innovationen
Sie profitieren bei uns von:
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Sicherer Arbeitsplatz mit Zukunft
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Aktive Mitgestaltung des Arbeitsplatzes
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Geregelte Arbeitszeiten
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Jahresurlaubsplanung
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Monatlich steuerfreie Zuwendung
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Sonn- & Feiertagszuschlag
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Faire Trinkgeldaufteilung
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Personalunterkunft im Hotel nach Verfügbarkeit oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
Schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected] oder per Post an unterstehende Adresse.
Sie sind sich noch unsicher? Rufen Sie uns gerne an und verschaffen Sie sich einen ersten Eindruck – unter 08324/ 9840.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
