Stellenbeschreibung
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams.
Ab November`26 startet in der Saarbrücker City am St. Johanner Markt unser neues Restaurant und dafür suchen wir Dich um unser Team zu vervollständigen. Mit Leidenschaft und Präzison bereitest du exqusiete Gerichte zu und sorgst dafür, dass die Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.
Du liebst frische Küche, arbeitest organisiert und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit einem motiviertem Küchenteam kulinarische Qualität auf höchstem Niveau bieten. Dann starte mit uns ab dem 01.11.2026 mit einem jungen und brennendem Team durch!
Wir freuen uns auf DICH und dein Feedback!
Darauf kannst du dich freuen:
● Du koordinierst die täglichen Abläufe im Küchenbereich und sorgst für einen reibungslosen Service
● Du bereitest hochwertige Speisen kreativ und professionell zu
● Du führst und motivierst das Küchenteam im täglichen Betrieb
● Du kontrollierst Warenbestellungen, Lagerhaltung und Wareneinsatz
● Du achtest auf die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
● Du unterstützt bei der Erstellung neuer Speisekarten und kulinarischer Konzepte
● Du arbeitest eng mit Service, Restaurantleitung und Hoteldirektion zusammen
Damit begeisterst Du uns:
● Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
● Erste Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie sind von Vorteil
● Kreativität, Organisationstalent und Leidenschaft für hochwertige Küche
● Teamgeist, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
● Ein gepflegtes und professionelles Auftreten
● Gute Deutschkenntnisse
● Eine gültige Infektionsschutzbelehrung oder die Bereitschaft, diese kurzfristig zu absolvieren
Gehalt: 2.136,67€ - 6.920,89€ pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
