Stellenbeschreibung
Du hast Interesse an Chemie, Biologie und Lebensmitteltechnik? Du möchtest wissen, wie Qualität in der Milchproduktion sichergestellt wird? Dann starte deine Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) bei Lactoprot!
Als international tätiges Unternehmen sind wir auf die Veredelung von Milch und Molke spezialisiert und zählen zu den führenden Herstellern von Milchbestandteilen wie Kaseinaten. Diese werden weltweit in Lebensmitteln wie Käse, Joghurt, Backwaren oder Sportlernahrung eingesetzt.
Das lernst du in der Ausbildung:
- Untersuchung von Milch und Milchprodukten mit modernen Analyseverfahren (chemisch, physikalisch, mikrobiologisch)
- Qualitätssicherung entlang der gesamten Produktionskette
- Anwendung von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards
- Durchführung und Kontrolle von Hygienemaßnahmen
- Überwachung der Be- und Verarbeitung von Milchprodukten
Du arbeitest dabei sowohl im Labor als auch in enger Abstimmung mit der Produktion - und sorgst dafür, dass nur hochwertige Produkte das Werk verlassen.
Das bringst du mit
- Interesse an Chemie, Biologie und Labortätigkeit
- Sorgfältige und genaue Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Teamfähigkeit, Motivation und Lernbereitschaft
- Mindestens guter Schulabschluss (z. B. Haupt- oder Realschule)
So läuft deine Ausbildung ab
- Duale Ausbildung (Betrieb + Berufsschule)
- Blockunterricht an der Berufsschule in Bad Malente
- Praxisphasen in unseren Laboren an den Standorten Kaltenkirchen und Leezen
- Intensive Betreuung durch unsere Ausbildungsleitung
Gehalt: ab 1.150,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebsarzt/Betriebsärztin
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort
