Industriekaufleute steuern betriebliche Abläufe und übernehmen Aufgaben in verschiedenen Unternehmensbereichen. Dazu gehören beispielsweise Angebotsvergleiche und Bedarfsermittlung in der Materialwirtschaft, Planungs- und Kontrollaufgaben in der Produktion, Kalkulationen und Verhandlungen im Verkauf und im Marketing, Bearbeitung von Geschäftsvorgängen im Rechnungswesen sowie Personalbeschaffung und Einsatzplanung.
Das Aufgabenfeld von Industriekaufleuten umfasst alle Funktionen eines Unternehmens aus kaufmännischer-betriebswirtschaftlicher Sicht, von der Auftragsanbahnung bis zum Kundenservice nach Auftragsabwicklung.
Die dreijährige Ausbildung findet dual im Ausbildungsbetrieb und der Berufsschule statt.