Als Gastgeber aus Leidenschaft bewirtschaften wir dieses Objekt werktags Montag-Freitag.
Für eine Neueröffnung einer Schulverpflegung suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter.
Mit bis zu 500 Mittagessen p. Tag können Sie umgehen und organisieren Ihr Küchenteam sowie administrative Aufgaben im Betrieb.
Ihr Fokus als Küchenleiter (m/w/d) liegt auf der frischen Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen sowie reibungslosen Ablauf unsere Konzeptbestandteile.
Sie begeistern unsere Ansprechpartner und Kinder mit verschiedenen frischen Speiseangeboten.
Sie sind Ansprechpartner für unsere Gäste und Kunden und garantieren während des Mittagsgeschäfts einen professionellen Ablauf. Bestellungen über Online Systeme und die Produktion von Speisen für Veranstaltungen im Hause gehören zu Ihren Aufgaben.
Die regelmäßigen Warenbestandskontrollen, die Warennachbestellungen sowie die Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sind für Sie eine tägliche Routine.
Anforderungen an Sie:
· Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft fürs Kochen
· Vorzugsweise abgeschlossene Zusatzqualifikation als Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt
· Berufserfahrung in der Schul,- oder Gemeinschaftsverpflegung oder erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
-Führerschein Klasse B erforderlich
- Sie kochen gerne mit und haben eine "Hands on Mentalität"
- ruhiges und strukturiertes Auftreten gegenüber Ihrem Küchenteam
Aufgaben:
· Lieferantenbestellungen über Online Systeme
.fachliches & kompetentes Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Kunden
. hohe Eigeninitiative für Aktionen in der Frühstücks und Zwischenverpflegung
. Einhaltung der Produktionsprozesse sowie Wareneinsatzvorgaben
· Eine hohe Kundenorientierung und soziale Kompetenz
· Sehr gute Deutschkenntnisse
- sehr gute Kenntnisse bei Kassensystem aus der Betriebsverpflegung
- gute PC Kenntnisse "Outlook, Excel, Word"
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Urlaubsvertretung des Küchenleiters in unserem Nachbarbetrieb an 30 Tagen p. Jahr
- Urlaubsplanung und Abstimmung mit unserem Nachbarbetrieb.
Was wir Ihnen bieten:
· Geregelte Arbeitszeiten – Montag bis Freitag
. Vermögenswirksame Leistungen
.zusätzliche Private Krankenversicherung mit vielen Vorteilen
.Firmenfitness ist möglich über Well-Pass
· Fahrtkosten Zuschuss
· Entwicklungschancen in einem tollen Objekt
· Hohe Produktvielfalt und -qualität sowie modern und neuste ausgestattete Küchen
Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und suchen eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Ihrer Gehaltsvorstellung.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an [email protected]
Art der Stelle: Vollzeit
Bewerbungsfrage(n):
- Haben Sie bereits Berufserfahrung in der Betriebsverpflegung
- Haben Sie Berufserfahrung mit Kassensystemen ?
Sprache:
Arbeitsort: Vor Ort
