Über uns: "Dein Schützenhaus" in Ludwigsburg-Neckarweihingen steht für die Liebe zum Genuss. In unserem modernisierten Gastraum und dem sonnigen Biergarten bieten wir unseren Gästen traditionelle, hausgemachte schwäbische Spezialitäten, zubereitet aus frischen, hochwertigen und regionalen Zutaten. Unsere umfangreiche Weinkarte mit über 50 erlesenen Sorten rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Deine Aufgaben:
- Zubereitung und kreative Präsentation unserer schwäbischen Gerichte nach traditionellen Rezepten.
- Sicherstellung der Qualität und des Geschmacks unserer Speisen.
- Überwachung des Warenbestands und eigenständige Bestellung von Zutaten.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften gemäß HACCP-Standards.
- Aktive Mitarbeit bei der Menügestaltung und Einbringung eigener Ideen.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Leidenschaft für die schwäbische Küche und Erfahrung in der Zubereitung entsprechender Gerichte.
- Kreativität und Liebe zum Detail bei der Speisenzubereitung.
- Belastbarkeit und Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Bewusstsein für Qualität und Hygiene.
Wir bieten:
- Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Restaurant.
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- Raum für kreative Ideen und Mitgestaltung unserer Speisekarte.
- Leistungsgerechte Vergütung und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Die Chance, Teil eines Teams zu sein, das mit Leidenschaft und Herzblut bei der Sache ist.
So bewirbst du dich: Wenn du deine Leidenschaft für die schwäbische Küche in unser Team einbringen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Bitte sende deine vollständigen Unterlagen.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir unsere Gäste zu begeistern!
Arbeitsort: Vor Ort
