Ihre Aufgaben
- Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik sowie der Limonadenherstellung
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Tankbierannahme
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Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten
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Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen
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Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung
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Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten
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Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten
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Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
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Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
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Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen
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Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen
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SAP Kenntnisse von Vorteil
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Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb)
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eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
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technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
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Zuverlässigkeit und Teamgeist
Werden Sie Teil der Paulaner Familie!
Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen:
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Eine attraktive Vergütung
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Haustrunk
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
