Die Ausbildung bei uns ist abwechslungsreich und interessant
Du lernst was es bedeutet, mit einem qualitativ hochwertigen und zeitgemäßen Angebot die Speisenzubereitung für die Patienten, Mitarbeiter und Gäste zu übernehmen. Dabei wird dir auch viel über gesunde Ernährung und spezielle Diät- und Schonkost beigebracht. Da es in der Großküche eines Krankenhauses viele Besonderheiten zu beachten gilt, finden auch praktische Einsätze in À-la-carte-Restaurants statt, damit du auch hier einen vollumfassenden Einblick erhältst.
Wir kochen frisch und regional
Das ist uns ein großes Anliegen: Wir verwenden so weit wie möglich frische Zutaten aus der Region und legen Wert auf die Verwendung von saisonalen Produkten.
