Wir sind ein leidenschaftlicher Meister- und Ausbildungsbetrieb in Korschenbroich, stolz auf unser engagiertes Team, bestehend aus einem Küchenmeister, einem Konditoren, einem Metzgermeister und elf erfahrenen Köchen.
Unser Betrieb vereint Tradition und Moderne auf einer beeindruckenden Gesamtfläche von 4000 qm, davon 1800 qm Küchenfläche. Seit Januar 2011 tragen wir mit Stolz unsere EU-Zertifizierung, die unsere hohen technischen und hygienischen Standards unterstreicht.
Durch unseren bewussten, größtenteils regionalen Einkauf von Obst, Gemüse, Salat und Fleisch verbinden wir uns tief mit jedem unserer Produkte. Besonders stolz sind wir auf unsere eigene Metzgerei, die uns die Herstellung von hochwertigen und fettreduzierten Fleischprodukten wie Gulasch, Hackfleisch, Fleischbrät und Geschnetzeltem ermöglicht. Wir identifizieren uns mit unserer Arbeit und freuen uns, das Beste aus unserer Region zu präsentieren.
