Du sorgst dafür, dass unsere Gäste perfekt in den Tag starten. Als Frühstückskoch bist du verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung unseres Frühstücksangebots und stellst sicher, dass Qualität, Frische und Abläufe auch in den frühen Stunden auf konstant hohem Niveau funktionieren.
Der neue Alsterpavillon steht für hanseatische Gastfreundschaft, hochwertige Produkte und eine entspannte Atmosphäre direkt an der Alster. Dich erwartet eine modern ausgestattete Küche, klare Strukturen und ein Team, das gemeinsam etwas Besonderes aufbauen möchte.
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Vorbereitung und Zubereitung unseres Frühstücks- und Brunchangebots
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksgeschäft
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Verantwortung für Warenvorbereitung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
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Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation der Speisen
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Unterstützung bei der Vorbereitung für das Tagesgeschäft
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Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
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Idealerweise Erfahrung im Frühstücks-, Brunch- oder à la carte Bereich
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Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
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Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
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Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
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Eine spannende Rolle in der Neueröffnung des Alsterpavillons
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Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster
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Moderne, neu ausgestattete Küchen und klare Abläufe
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Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten
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Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will – mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
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Täglich frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung und regelmäßige Mitarbeiterevents
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20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe (inkl. Küchenfreunde & Nordmann)
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Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen – ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen
Wir sind ein Team von Genussmenschen, Visionären und Gastronom/-innen, die diesen wunderschönen Ort mit viel Liebe und Leidenschaft wieder zum Leben erwecken möchten. Unter der Leitung von Hannes Schröder und Niklas Nordmann eröffnen wir im Frühsommer den Alsterpavillon – mit einem neu gedachten, hanseatischen Brasserie-Konzept und einem Design, das Tradition und Moderne auf besondere Weise verbindet.
Willkommen im neuen Alsterpavillon – einem besonderen Ort mitten in Hamburg, der für Gastfreundschaft, Wärme und hanseatische Leichtigkeit steht . Direkt an der glitzernden Binnenalster schaffen wir jeden Tag besondere Momente für unsere Gäste: vom entspannten Kaffee am Morgen bis zum kulinarischen Highlight am Abend.
