Ihre Aufgaben
Werden Sie Teil unseres Teams im Hotel Sankt Raphael und tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz für unsere Gäste während des Abenddienstes bei. Als erfahrener Koch m/w/d sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte im Einklang mit unseren hohen Standards. In einer dynamischen Umgebung erwartet Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ihr Fachwissen einzubringen.
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Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen im Abendgeschäft
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Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
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Kreative Entwicklung von Menüideen und Specials in Absprache mit dem Küchenchef
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Bestandskontrolle und Bestellung von Waren
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Effektive Zusammenarbeit im Küchenteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
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Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter in der Küche
Unsere Anforderungen
Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person, die Leidenschaft fürs Kochen mitbringt. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
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Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in einem Hotel
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Kreativität und Liebe zum Detail bei der Zubereitung von Speisen
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Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
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Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
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Gutes Organisationsvermögen und selbstständiges Arbeiten
Wir bieten
Das Hotel Sankt Raphael bietet Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld mit attraktiven Vergütungspaketen und Entwicklungsmöglichkeiten. Zu unseren Vorteilen gehören:
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Attraktive Vergütung und Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge und Betriebliche Krankenversicherung)
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Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Sonn- und Feiertagszuschläge
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Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
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Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen, Gastronomie uvm. (auch im Hotelverein Kempten)
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Ein motiviertes, kollegiales und unterstützendes Team
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Regelmäßige Teamevents und Betriebsausflüge
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30 Tage Urlaub im Jahr
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Betriebsurlaub an Weihnachten
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Vollzeit oder Teilzeit möglich
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Ein befristetes Arbeitsverhältnis mit der Möglichkeit der Verlängerung oder Übernahme
Ihre Ansprechpartner
Herr Mathy
Küchenchef
0151 23496886
