Serviceleiter / Bankettleiter (m/w/d)
Du liebst Veranstaltungen, arbeitest gerne mit Menschen und behältst auch dann den Überblick, wenn auf der Fläche richtig viel los ist?
Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!
Die Koelncongress Gastronomie GmbH ist Gastgeberin bei Veranstaltungen, die so vielfältig sind wie unsere Locations: Tanzbrunnen, Confex und Gürzenich.
Für unser operatives Team suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Teams begeistert und gemeinsam mit anderen dafür sorgt, dass Veranstaltungen zu besonderen Erlebnissen werden.
Ob kleines Bankett oder Großveranstaltung mit mehreren hundert Mitarbeitenden – Du hast Freude daran, den Überblick zu behalten, Menschen zu koordinieren und gemeinsam Lösungen zu finden.
DEINE ROLLE
Als Serviceleiter / Bankettleiter (m/w/d) bist Du eine wichtige Schnittstelle im operativen Veranstaltungsteam.
Du koordinierst und führst – abhängig von Größe und Format der Veranstaltung – Teams mit 50 bis 400 Mitarbeitenden und sorgst dafür, dass alle Bereiche gut zusammenspielen.
Von der Personalplanung über das Briefing und die Steuerung auf der Fläche bis hin zur Nachbereitung: Du bist mittendrin und hast den gesamten Ablauf im Blick.
Dabei geht es nicht darum, dass immer alles exakt nach Plan läuft. Viel wichtiger ist, dass Du Situationen schnell einschätzen kannst, den Überblick behältst und gemeinsam mit Deinem Team die passende Lösung findest.
DEINE AUFGABEN
- Operative Leitung und Steuerung unserer Veranstaltungen in Tanzbrunnen, Confex und Gürzenich
- Koordination und Führung von Mitarbeiterteams mit 50–400 Personen
- Abstimmung des Personalschlüssels mit Projektleitung und Personaldisposition
- Einschätzung des Rücklaufs und Anpassung der Personalplanung
- Vorbereitung und Durchführung von klaren und motivierenden Mitarbeiterbriefings
- Koordination der Bereiche Service, Kasse, Ausschank, Logistik und weiterer operativer Teams
- Steuerung und Unterstützung der Mitarbeitenden auf der Veranstaltungsfläche
- Flexible Anpassung der Einsatzplanung an die jeweilige Situation
- Ansprechpartner für Mitarbeitende, Führungskräfte, Veranstalter und weitere Schnittstellen
- Sicherstellung eines professionellen Serviceablaufs und unserer Qualitätsstandards
- Frühzeitiges Erkennen von Herausforderungen und gemeinsames Finden von Lösungen
- Begleitung des Veranstaltungsablaufs von Aufbau bis Abbau
- Nachbereitung der Veranstaltungen und Austausch über Optimierungsmöglichkeiten
WIR SUCHEN DICH, WENN …
Du bringst bereits Erfahrung aus dem Bankett-, Event- oder Veranstaltungsbereich mit und möchtest den nächsten Schritt gehen?
Oder Du hast schon größere Teams geführt und möchtest Deine Erfahrung künftig in einem abwechslungsreichen Veranstaltungsumfeld einsetzen?
Dann bist Du bei uns richtig.
Idealerweise bringst Du mit:
- Erfahrung in der Führung und Koordination von Teams
- erste bis mehrjährige Erfahrung im Bankett-, Event- oder Veranstaltungsbereich
- ein gutes Verständnis für Personaleinsatz, Personalschlüssel und Rücklauf
- Organisationsstärke und eine strukturierte Arbeitsweise
- eine offene, wertschätzende und verbindliche Kommunikation
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen
- eine ausgeprägte Lösungsorientierung
- Flexibilität und die Bereitschaft, sich auf unterschiedliche Veranstaltungen einzustellen
- ein sicheres und freundliches Auftreten
- vor allem: Freude an der Arbeit mit Menschen
DU BIST DER MENSCH, DER DEN ÜBERBLICK BEHÄLT
Auf einer Veranstaltung passiert manchmal mehr, als man vorher planen kann.
Eine Station braucht Unterstützung?
Du findest gemeinsam mit Deinem Team eine Lösung.
Der Personaleinsatz muss kurzfristig angepasst werden?
Du reagierst flexibel und behältst die wichtigen Dinge im Blick.
Eine Veranstaltung entwickelt sich anders als geplant?
Du bleibst ruhig, gibst Orientierung und bringst Dein Team sicher durch die Situation.
Und wenn mehrere hundert Mitarbeitende gleichzeitig im Einsatz sind?
Dann bist Du die Person, die Struktur schafft, kommuniziert und dafür sorgt, dass alle als Team zusammenarbeiten.
DEIN ARBEITSALLTAG
Bei uns gleicht kein Veranstaltungstag dem anderen.
Mal leitest Du ein kleineres Bankett, mal koordinierst Du eine große Veranstaltung mit mehreren hundert Mitarbeitenden.
Du arbeitest eng mit Projektleitung, Personaldisposition, Küche, Logistik und weiteren operativen Bereichen zusammen.
Dabei bist Du nicht einfach nur für die Umsetzung eines Ablaufplans verantwortlich.
Du bist Ansprechpartner, Führungskraft, Organisator und Teamplayer – und hast die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten.
Was uns besonders wichtig ist: Wir wollen gemeinsam erfolgreich sein.
Deshalb suchen wir Menschen, die Verantwortung übernehmen, ihre Ideen einbringen und gleichzeitig Freude daran haben, im Team zu arbeiten.
DREI LOCATIONS. VIELE VERANSTALTUNGEN. EIN STARKES TEAM.Tanzbrunnen
Konzerte, Open-Air-Veranstaltungen, Firmenveranstaltungen und Großevents.
Confex
Kongresse, Tagungen, Messen und große nationale und internationale Veranstaltungen.
Gürzenich
Galaabende, Bankette, Bälle, Karnevalsveranstaltungen und exklusive Events.
Jede Location ist anders. Jede Veranstaltung bringt neue Aufgaben mit sich.
Genau das macht die Arbeit bei uns so abwechslungsreich.
Du bekommst die Möglichkeit, Deine Erfahrung einzubringen, neue Erfahrungen zu sammeln und gemeinsam mit Deinem Team besondere Veranstaltungen auf die Beine zu stellen.
WAS WIR DIR BIETEN
- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Vertrauen und Gestaltungsspielraum
- Abwechslungsreiche Veranstaltungen in drei besonderen Kölner Locations
- Die Möglichkeit, große Teams zu führen und Deine Führungskompetenz weiterzuentwickeln
- Kurze Entscheidungswege und ein dynamisches Arbeitsumfeld
- Ein engagiertes und professionelles Team aus Gastronomie-, Event- und Veranstaltungsexperten
- Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Koelncongress Gastronomie
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz, an dem kein Veranstaltungstag wie der andere ist
- Ein Team, in dem Zusammenhalt, Kommunikation und gegenseitige Unterstützung zählen
DEIN PROFIL IN FÜNF WORTEN
Verantwortungsvoll. Kommunikativ. Lösungsorientiert. Strukturiert. Teamorientiert.
Wenn Du jetzt denkst:
„Große Veranstaltungen, starke Teams und viel Abwechslung – genau das suche ich!“
Dann sollten wir uns kennenlernen.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung als Serviceleiter / Bankettleiter (m/w/d).
Gehalt: 3.300,00€ - 3.800,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Empfehlungsprogramm
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenhandy
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mentoring-Programm für Mitarbeiter
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
