Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d).
Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Tätigkeiten in unseren Fränkischen Wirtshäusern
Ihre Aufgaben:
- Führung / Leitung der Fränkischen Küche im Landbierparadies Nürnberg
- Rekrutierung und Schulung von Mitarbeitern sowie Planung und Einteilung von Mitarbeitern
- Organisation & Controlling der Küche – Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unseren Wirtshausküchen
- Vorbereitung und Vorratsplanung für den täglichen a la carte Betrieb und Veranstaltungen
- Qualitäts- und Hygienemanagement
- Hauptansprechpartner für alle Küchenmitarbeiter
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche. Wir suchen einen Mitarbeiter, der seinen Beruf liebt und mit Leib und Seele in der Küche aktiv ist.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erste Führungserfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verlässlichkeit
- Belastbarkeit: Wir haben dann Hochsaison, wenn andere Urlaub haben. Zu den Osterferien, den Mai/Juni-Feiertagen und den Sommerferien ist Urlaub bei uns im Regelfall nicht möglich
Unser Angebot:
- Ein Arbeitsplatz in einem Langjährigen Fränkischen Unternehmen
- Freiraum und Kompetenzen, den Bereich Fränkische Wirtshausküche mit zu gestalten und Ideen mit ein zu bringen
- Die Stelle soll auf Vollzeitbasis besetzt werden
- Lohn/Gehalt nach Vereinbarung
Sie fühlen Sich angesprochen?
Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an uns.
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 3.500,00€ - 4.000,00€ pro Monat
Leistungen:
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
Ausbildung:
- Lehre/Ausbildung (Erforderlich)
Sprache:
- German (Erforderlich)
- Deutsch (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort
