Du nimmst die Schnellstraße in die Profi-Küche…
Fachkräfte Küche kennen sich aus mit dem Küchen-Einmaleins: Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Außerdem nehmen sie Waren an, lagern sie ein und kennen sich mit Hygiene aus. Der neue Ausbildungsberuf Fachkraft Küche richtet sich an alle, die professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen wollen, sich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchten.
Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre mit mehr Praxis und weniger „grauer“ Theorie. Die Ausbildung schafft die perfekte Basis und bietet viele Weiterbildungsmöglichkeiten.
Nach einem erfolgreichen Abschluss in unserem Unternehmen stehen dir die Türen zu allen Hotels der ganzen Welt offen!
